Por que duas xícaras?

Um amigo muito gentil me deu de presente um loguinho para colocar aqui. Eram duas xícaras de café...

Esse gesto me fez pensar que além de nunca ter explicado explicitamente o porquê do duas xícaras, nunca tinha homenageado meu blog com este assunto tão pertinente.

Vivemos num mundo globalizado e rendido à gastronomia. Temos a oportunidade de pesquisar receitas pelo mundo inteiro, em livro, vídeo, manuscrito e o escambau!

Mas, muitas vezes, uma simples conversão pode estragar uma receita. Eu, que não tenho talento criativo para criação/adaptação de pratos, sou xiita no quesito receitas e gosto de pesar tudo direitinho.

Aproveitando o esclarecimento, posto umas tabelas de conversão e medidas culinárias:

(Eu que fiz e tive dificuldade em postar direto do Excel :-( )